S. S.
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Wie bei allen anderen Asia-Imbissen oder "Restaurants" in Rostock handelt es sich auch hier mal wieder um einen von Vietnamesen geführten Imbiss, der mit Thai-Küche bzw. Thai-Gerichten wirbt.
Tatsächlich haben die vermeintlichen "Thai-Gerichte" jedoch weder geschmacklich noch optisch (Anrichtungsweise, verwendete Zutaten) nicht mal ansatzweise irgendwas mit der authentischen Thai-Küche zu tun - Leider. Ich war sehr enttäuscht, als ich vor einigen Jahren aus meiner Heimat (Nord-) Thailand nach Lütten Klein gezogen bin & ich erfreut in diesen Imbiss reinmarschierte, um mir authentisches Thai-Essen zu bestellen. Aber leider musste ich feststellen, dass die beiden Herren, die den Imbiss führen, aus Vietnam sind, gar kein Thai sprechen können & offensichtlich auch nicht Thai kochen.
Ich habe nichts gegen Vietnamesen - Wieso auch. Aber trotzdem empfinde ich den Namen "Thai-Bistro" irreführend. Und das stört mich. Auch wenn die beiden Jungs an für sich freundlich waren.
Doch die Freundlichkeit hilft nicht darüber hinweg, dass irgendwelche Convenience-Produkte genutzt werden (Fertigpasten), von denen sie offensichtlich keine Ahnung haben, wie man sie korrekt anwendet. Abgesehen davon gilt ohnehin grundsätzlich, dass Convenience-Pasten & -Sößchen immer eine geschmackliche Beleidigung für den Gaumen sind. Das angebotene "Thai-Essen" schmeckt weder thailändisch noch lecker. Für mich undefinierbar & ekelhaft. Gar eine Beleidigung an die Thai-Küche.
Die angebotenen Gerichte bzw. die komplette Speisekarte ist 0815 & richtet sich an Leute, die keine Ahnung haben von echter asiatischer Länderküche. Ein wilder Mix aus Gerichten, die nix mit Thailand zu tun haben.
Ich kann es diesen Menschen natürlich nicht übel nehmen. Nicht jeder hat „intensive Berührungspunkte“ mit authentischer, länderspezifischer Asia-Cuisine. Ich kenne meine Heimatküche nun mal logischerweise & bin ohnehin sowieso auch ein bekennender "Foodie", die sich viel mit dem Thema Essen & Kochen beschäftigt bzw. immer selbst kocht. Ich bin da halt einfach anders. Trotzdem finde ich es aber sehr traurig, wenn Leute dann denken, dass "das" angeblich authentisch sein soll.
Das Einzige, was ich dort empfehlen kann, sind die vietnamesisch gebratenen Nudeln (ohne Fleisch). Das machen sie sehr gut. Aber Hände weg vom angeblichen Thai-Essen. Geht echt gar nicht.
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Ambiente & Einrichtung ist grauenvoll, zweckmäßig, schmuddelig.
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Ständig besetzt von Alkis.
Das es die Vietnamesen nicht stört, wundert mich jedoch nicht, denn in unseren Heimatländern ist das tatsächlich ein normales Bild. Für Deutschland aber nicht sonderlich einladend, auch wenn ich das von zu Hause gewohnt bin.
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