Kaffeerösterei Bohnenmeister - Matthias Dallinger - Chemnitz

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Trinkgeldzwang für Strassenverkauf

Der Laden ist als Verkaufsladen nicht zu empfehlen.

Wir brauchten ein Kaffeegeschenk für mein Schwager. Nachdem wir gelesen hatten, das der Laden am Wochenende nicht auf hat, entschlossen wir uns kurzfristig und nach Kontrolle der Öffnungszeiten bei Google am Freitag 17:00 Uhr in Ihren Laden zu fahren. Leider war der Laden dunkel und abgeschlossen, nicht einmal vor Ort ein Hinweis auf geänderte Schliesszeiten oder wegen Krankheit geschlossen oder ähnliches - einfach zu - ärgerlich wir sind nur deshalb hier her gefahren.

Daraufhin habe ich versucht am Montag Kaffee in Ihrem Laden zu kaufen, kam vor Ort an und las auf einer Tafel „Heute Verkauf nur hier“ und ein Pfeil auf ein offenes Fenster rechts vom Eingang. Damit musste ich meine Wünsche im Strassenverkauf über ein ca. 60 cm langes Fensterbrett, welches nicht einmal gesäubert wurde (Vogelkot), äußern. Da ich noch nicht genau wusste, was für ein Kaffeegeschenk ich möchte und auch nicht im Laden auswählen konnte - kaufte ich aus Frust zwei angebotene 250 g Packungen für 23,80 €.

Jetzt kommt das weitere Ärgernis, bezahlen nur mit Karte - kein Problem. Es wurden die 23,80 € eingetippt und mir (über das 60 cm lange Fensterbrett hinweg) gesagt: ich müsste noch was auf dem Display drücken. Auf dem Display konnte ich vier große Buttons erkennen, einmal 5 % Trinkgeld, daneben 10% Trinkgeld, darunter 15 % Trinkgeld und das letzte Feld hieß „anderer Betrag“. Ich hielt meine Karte ran und wurde noch mal darauf hingewiesen: „Sie müssen eine Taste drücken!“. Da ich kein Trinkgeld für den Strassenverkauf gerechtfertigt hielt, der Betrag 23,80 € angezeigt wurde, versuchte ich die grüne „ok“-Taste und hielt die Karte ran. Funktionierte natürlich nicht, weil die Trinkgeldtaste nicht gedrückt wurde. Daraufhin wurde das Lesegerät wieder zurück genommen, die Verkäuferin drückte eine mir nicht sichtbare Taste und ich konnte auf wundersame Weise die Karte ran halten und der angezeigte Betrag wurde ohne Trinkgeld abgebucht.

Nochmal: eine „kein Trinkgeld“ - Taste gab es m.E. nicht und ich wurde massregelnd darauf hingewiesen ich müsste eine der oben genannten Tasten drücken. Super- ich würde sagen, dass klappt bei einer großen Anzahl von Kunden super - schnelle Kasse machen…

Ich kenne diese Bezahlweise nur mit einer erkennbaren „No Tip“-Taste….

Nachträgliche Ergänzung: wenn es einfach und intuitiv ist, bitte gern Screen-Shot des Karten-Lesegerätes beifügen. Dann wird meine Meldung nachvollziehbar.

David Fischer

Einen Besuch lohnt sich, nicht nur wegen des tollen Ambientes. Kaffee und Kuchen sind ein Genuss. Der Eingang ist zwar etwas versteckt, aber gut ausgeschildert. Parkplätze sind zur Genüge vorhanden. Genauso wie die Sitzplätze im Café.

Nadine R

Der beste Kaffee, den ich seit langem getrunken habe. Dazu leckeres Frühstück und nette Mitarbeiter, die auch gern mal einen Witz auf den Lippen haben. Kann ich jedem, der hervorragenden Kaffee mag, wärmstens empfehlen.

Mario Kämpfe

Einzigartige Location, man erwartet in dieser Industrie-Einöde nicht unbedingt einen hippen Coffee-Shop. Sehr kompetente Beratung, große Auswahl und motivierte sehr freundliche Menschen dort.

Nico

Sehr zu empfehlen. Freundlicher Empfang und eine schöne Location, man kann sich auch beraten lassen welcher Kaffee passen könnte für einen. Leckerer Kaffee und Tee der selbst geröstet wird. Man kann sich auch Kuchen oder Cookies zum Kaffee holen.
Man kann mit allem bezahlen Bargeld, Google Pay etc.
Eine kleine Spielecke für Kinder gibt es auch.

Max Power

Das kleine Café, inkl. einer angeschlossenen Rösterei versprüht viel industriellen Charme. Es gibt eine kleine Auswahl an Kuchen und Gebäck und zudem kann man eine gute Taste Kaffee trinken. Zudem kann man hier noch Bohnen oder gemahlenen Kaffee kaufen, welcher eher hochpreisigen Lage (40€/kg) zu finden ist. Es gibt sowohl innen, als auch außen einige Sitzplätze, welche aber nicht lange zum verweilen einladen. Hier könnte in die Ausstattung noch ein wenig investiert werden. Die Barista sind freundlich, nett und auch hilfsbereit.

Ich habe mir wie gewohnt einen Espresso bestellt. Dieser wurde mit dem speziellen Espresso Bohnen aus Kenya zubereitet. Leider war der Espresso sehr flach und sauer. Auch die Crema war nicht weiter vorhanden und in Summe passt diese Röstung nicht zu einem Espresso. Dieses Feedback habe ich auch beim Barista hinterlassen und habe im gleichen Atemzug einen weiteren Espresso probieren dürfen. Die brasilianische Röstung war hingegen im Geschmack runder, voller und richtig intensiv, wie man es vom italienischen Espresso kennt. Da war alles perfekt ausbalanciert.

Aber die Espresso Tassen müssen stärker vorgewärmt werden, da diese gerade mal handwarm waren.

Sasha Coelho

Leckeren Kaffee, coole Atmosphäre, Warehouse vibe, freundliche Bedienung.
Chemnitz best kept secret!!

Patrick Reißig

Imo der beste Kaffee in Chemnitz. Sehr schonende Röstung und eine erstklassige Zubereitung lassen den Espresso wirklich sehr gut schmecken. Nicht billig, dafür aber wirklich seinen Preis wert. Wenn man sich überwindet durch diverse Schranken zu laufen/fahren um zum Café zu gelangen, kann man hier eine sehr angenehme, entspannte Atmosphäre genießen.