Cafe-Restaurant Vedder - Herscheid

Stefan Schulte

Wir hatten ein Gänsemenü "to go", also ein komplett vorgekochtes Gericht, das man zu Hause nur noch nach einer beigefügten Anleitung aufwärmen musste. Mit 5 Personen sind wir davon rundherum satt geworden. Die Gans war zart, super gewürzt und die Haut so knusprig, wie man es sich wünscht. Der Rotkohl war sehr gut abgeschmeckt, und die Kartoffelklösse passten hervorragend zu der herrlichen dunkelbraunen, glatten und äußerst schmackhaften Bratensauce. Die Zubereitung war völlig unproblematisch. Ich war nie ein Gänsefan, bin aber durch Vedders dazu geworden. Ein "Gans" großes Lob.
Die Bratäpfel mit Marzipan-Cranberry-Füllung und Vanillesauce waren dann die Krönung eines tollen Gerichts, ideal für einen (Festtags) Abend, an dem man nicht selbst vorher stundenlang am Herd stehen möchte.

Uwe Stahlschmidt

Wir waren heute Gast in Ihrem Restaurant. Das Essen war sehr gut. Der Beilagensalat hat wirklich gut geschmeckt, vor allem das Dressing war sehr gut.
Das Personal war sehr freundlich und hat zwischendurch immer mal wieder gefragt, ob alles in Ordnung sei. Die Online Reservierung des Tisches ging sehr einfach und war selbsterklärend.
Wir kommen sehr gerne wieder.

Carmen Graefer

Gutbürgerliche Küche in ländlicher Gegend. Ideal für Wanderer und Radfahrer, für Familienfeiern oder einfach nur so. Schöner Biergarten, gemütliche Räume.
Parkplätze kostenlos.

Günter Schmidt

Liebe Familie Vedder, wir waren heute spontan und damit ohne Reservierung abends zum essen bei ihnen. Obwohl wir einen kleinen Hund dabei hatten, haben sie alles möglich gemacht, uns einen schönen Tisch zu geben. Das Essen und der Service war wie immer, so gut, das wir unglaublich gerne wiederkommen. Sie sind für uns in und um Lüdenscheid, einer der letzten Flecken Heimat und Erholung. Wir werden ganz sicher, wieder und wieder kommen.
Was die negativen Kommentare angeht, was Service, bewirtung und Essen nicht nach Geschmack betrifft. Mal an die eigene Nase fassen. Wie man in den Wald ruft, so schallt es zurück. Wo bei ich mir sicher bin, es schallt von Familie Vedder um einiges netter zurück.
Liebe Grüße und machen sie weiter so.

Julia Rieger

Super Familien- und Hundefreundlich. Wir lieben die aktuellen Tageskarten mit immer anderen Gerichten (kann man vorher schon bei Instagram rein lesen) - essen war wie immer super und auch Änderungswünsche (Sauce und Beilage) war kein Problem. ?

Blogger Mensch

Super zum Einkehren auf einer Wanderung rund um die Talsperre. Die Rinderkraftbrühe und der Zimtschneckenkuchen mit selbstgemachter Vanillesauce waren frisch und sehr lecker. Kaffee gibt's auch mit Hafermilch 🙂 Bedienung nett und schnell, Preise angemessen. Wir kommen gerne wieder.

Schebi

Nach einer kurzen Wanderung sind wir hier eingekehrt. Vorher haben wir einen Tisch für 6 Personen reserviert. Am Telefon wurde uns gleich mitgeteilt, dass es außer Suppen, Kartoffelsalat mit Würstchen und Kuchen sonst keine Speisen gibt. Richtig essen, könne man erst abends. Über die Mittagszeit finde ich das ungewöhnlich. Lohnt sich vielleicht auch nicht. Es liegt auch sehr abgelegen und ist eher ein Wanderlokal.

Das Restaurant ist sehr gemütlich eingerichtet das Ambiente hat uns gut gefallen. Bilder sind angehängt.

Wir bestellten also Getränke, Suppen und 2xKartoffelsalat mit Bockwurst. Die Suppen kamen sehr schnell. Auf den Kartoffelsalat musste noch lange gewartet werden. Als die Suppen fast gegessen waren, kam dann auch auf Nachfrage die fehlenden Speisen. Wir hätten gerne zusammen gegessen. Begründung der Bedienung: Die Bockwurst hätte etwas gedauert. So sollte es nicht sein! Dann sollte man mit der Suppe warten und alles gleichzeitig servieren.
Die Kürbiscremesuppe schmeckte sehr ungewöhnlich, zimtig und durch die Sahne viel zu süß. Vom Kürbis hat man nichts geschneckt. Jeder probierte, niemandem schmeckte sie. Bleibt aber wohl geschmackssache.
Bei der Gulaschsuppe wurde auf Fleisch weitestgehend verzichtet. Das Fleisch musste man in der Suppe suchen. Ich verstehe die Inflation, aber dann sollte man vielleicht die Suppe "Suppe mit Gulaschgeschmack" nennen. Die Preise sind, wie bereits bekannt, stark gestiegen. Das erklärt auch, warum online zwar die Speisen zu finden sind, aber ohne Preise angegeben werden. Es war wenig und teuer. Den Kartoffelsalat musste man auch auf dem Teller suchen und der ist auch absolut überteuert!

Mir wurde das Restaurant empfohlen. Aus diesen Grund werden wir nochmal, wenn wir in der Gegend sind, kommen um auch mal richtig zu Speisen, also dann eher abends.

Ich habe gerade auch mal ein paar Bewertungen durchgelesen. Es schien mal einen richtig guten Ruf zu haben! Meine Schwiegermutter und Schwägerin meinten, dass war wohl nichts! Mir sehr unangenehm, da ich die Familienbande hier hergelockt hatte.....

Fazit: Speisen sind überteuert, dass Essen wird nicht gleichzeitig serviert, Ambiente schön, Bedienung ist freundlich.

Nachtrag zur Antwort der Inhaber(in):
1.) Nein es gab kein Missverständnis zum Mittagszisch, schrieb ich ja. Alles in Ordnung.

2.) Wir haben, wie oben beschrieben, das verspätete Essen bei dem Service für unseren Tisch angesprochen. Die Antwort der Bedienung ist auch oben im Text nachzulesen. ?

3.) Zur Kürbiscremsuppe: Ok, die Suppe enthält kein Zimt.... habe ich verstanden. Ich schrieb auch nur, dass sie zimtig schmeckt, was auch immer da drin war, es gefiel uns nicht. Aber auch dazu sagte ich, dass es wohl eher geschmackssache sei. Geschmack ist kein Kriterium ?

4.) Ich schrieb auch schon, dass wir wiederkommen - zum Abend. Wir sind gespannt.

Hans-Peter Koehli

Super Schönes Ausflugs Restaurant.
Speisen frisch zubereitet alles sehr Appetitlich angerichtet. Personal super freundlich und aufmerksam.
Parkmöglichkeit direkt vor dem Restaurant und in ausreichender Menge kostenlos vorhanden.
Auch an Radfahrer wird gedacht mit Aufladen vom E -Bike.
Rundherum gelungen,weiter so tolles Team
Hunde sind willkommen.