Küche des Friedens - Veganes Restaurant - Rostock - Rostock

Manuk Vardanyan

Der Name passt perfekt zum Laden, richtig schönes Ambiente mit toller Musik und tollem Gesang :D, das Essen war richtig lecker mit vielfältigen Speisen, die sich regelmäßig auch ändern, so dass es niemals langweilig wird.Wir wurden richtig lieb vom Personal aufgenommen und das Essen kam
auch sehr zügig. Preisleistung war sehr gut. Würden es jeder Person mal empfehlen dort essen zu gehen und seine eigenen Erfahrungen zu machen. Und das alles ohne tierische Ausbeutung!! Vielen Dank für alles und bis zum nächsten Mal 🙂 ?

David Nelson-Selonke

Ein verstecktes Juwel - Die Küche des Friedens ?️✨

Ich hatte das Vergnügen, die Küche des Friedens zum ersten Mal zu besuchen und ich muss sagen, es war ein absoluter Genuss! ? Dieses kleine, feine Lokal hat mich auf ganzer Linie überzeugt. ?
Besonders hervorheben möchte ich die äußerst freundliche ?Bedienung. Das Personal war aufmerksam, zuvorkommend und stets mit einem Lächeln zur Stelle ?, was den gesamten Aufenthalt noch angenehmer machte.

Das Herzstück eines jeden Restaurants ist natürlich das Essen, und hier hat die Küche des Friedens wirklich überzeugt. ? Die Gerichte waren nicht nur schön angerichtet, sondern auch unglaublich lecker. ? Man merkt, dass hier mit Liebe zum Detail und qualitativ hochwertigen Zutaten gearbeitet wird. Jeder Bissen war ein Geschmackserlebnis! ?

Ich komme definitiv wieder!

Tayfun Bayram

Ich habe mich sehr auf diesen veganen Döner gefreut, vor allem aufgrund der vielen positiven Bewertungen. Die Rahmenbedingungen waren anfangs auch wirklich vielversprechend: Das Brot war knusprig, es gab reichlich rote Zwiebeln und Tomaten, und die Portion war großzügig. Leider war der Hauptbestandteil, das Sojafleisch, nicht wie erwartet. Anstelle der typischen Dönerscheiben waren es dickere Sojastückchen, was geschmacklich schon gewöhnungsbedürftig war.

Am meisten hat mich jedoch die Soße enttäuscht – sie war extrem süß und hat den gesamten Geschmack des Döners dominiert. Es erinnerte mich nicht im Geringsten an einen klassischen Döner, sondern eher an eine süße Speise. Leider war es so unpassend, dass ich den Döner nicht zu Ende essen konnte.

Insgesamt war die Erwartung hoch, aber geschmacklich hat es leider nicht überzeugt. Schade!

Sheepworld „Sheepworld“

Ich liebe euer Essen. Absolut empfehlenswert. Es schmeckt so mega gut, dass ich es kaum beschreiben kann 🙂 und es sind richtige sattmacher Portionen! die Mitarbeiterinnen sind super freundlich und total herzlich. Wir kommen definitiv wieder. Vielen Dank für dieses tolle Esserlebnis. ♡

Lisa Pauli

Wir sind für die veganen Donuts reingestolpert und waren so begeistert von dem Flair, der super charmanten Bedienung und dem Essen, dass wir in unserem kurzen Aufenthalt in Rostock gleich noch zwei mal vorbei geschaut haben. Highlight! ?

Fred Frohofer

Als ich die «Küche des Friedens» recherchierte, dachte ich, dass das Lokal wohl von einer Glaubensgemeinschaft betrieben werde. Ich kenne keine entsprechenden Berührungsängste und ging dahin. Doch weit gefehlt: Die Betreiber:innen sind rein politisch unterwegs und setzen sich für Frieden und Tierwohl ein. Daher die vegane Küche. Nun aber zum Essen: Ich bin an sich kein Fan von Hamburgern, schon gar nicht Take-Away, denn ich mag und kann meinen Mund nicht soweit aufreissen beim essen, wie das etwa ein fetter Burger verlangt. Doch in der «Küche des Friedens» kann man auch dort essen und kriegt die Speisen auf einem Porzellan-Teller; so ist das Hambuger-Essen für mich kein Problem. Es gibt auch andere Speisen, doch wählte ich den Hamburger mit Heimrezept «Küche des Friedens», da jenes Patty aus Hafer und Kidney-Bohnen besteht; das hat mich interessiert. Dazu muss man wissen: vegane Bratlinge, Klösse oder eben Pattys sind nicht so einfach herzustellen. Darum enthalten viele Bratlinge bzw deren Rezepte Hühner-Ei. Damit ist beinahe jede Kombination möglich, ohne dass der Bratling schon in der Pfanne auseinander fällt. Aber mit Ei ist ein Bratling nicht vegan! Die «Küche des Friedens» hat «ihr» veganes Patty sehr gut hingekriegt, es hat eine gute Konsistenz und ist angenehm zu zerschneiden und zu beissen. Und es schmeckt gut. Aber da gibt es ja noch mehr auf dem Teller: Das Bun, also das Brötchen, sowie der Salat dazwischen sind ebenfalls schmackhaft und frisch. Auf die zugehörige Scheibe veganen Käse über dem Patty verzichtete ich zugunsten von mehr Salat, denn ich mag den Käsegeschmack nicht ausstehen (auch veganer Käse schmeckt mir nicht); die Lust auf Käsegeschmack, ob vegan oder nicht, verschwindet automatisch, wenn man länger vegan lebt ohne die Fleisch- und Käse-Ersatzprodukte zu konsumieren (das ist in den meisten Fällen eh nur Geldmacherei mit zweifelhaften Inhaltsstoffen). Zurück zur «Küche des Friedens»: Der Gastraum ist liebevoll mehr oder weniger «handgestrickt» und unkompliziert. Auffäligstes «Dekoelement» ist eine Wand mit vielen politischen Klebern. Und auch eine grosse Auslage an politischer Literatur und Flyern hat ihren Platz. Die Betreiber:innen sind sehr gut drauf; man fühlt sich gleich wohl, wie unter Freunden. Bei der «Küche des Friedens» handelt es sich um Alltagsgastronomie zu günstigen Preisen und vernünftigen Portionen. Spitzengastronomie im Sinne des Guide Michelin ist hier nicht zu erwarten. Das tut aber auch niemand und das ist gut so.

georg_l

Richtig gutes veganes Restaurant! Wir hatten den Vönerteller, ein Vürüm Tzatziki und die Erdnussbowl - alles sehr schmackhaft und empfehlenswert? Dazu eine sehr nette Bedienung. Insgesamt unterstützenswertes Konzept, daher weiterhin viel Erfolg!

Denise

Das Essen war sehr lecker und hat auch meine nicht vegane Familie restlos überzeugt. Die Portionsgrößen und die Auswahl waren genau richtig und der Service sehr freundlich. Wir haben uns daraufhin Donuts zum Mitnehmen geholt und die waren ebenfalls lecker und ausreichend.