Michels Smoke BBQ - Heuchelheim bei Frankenthal

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Zu unserem Zweimonatigen ? haben wir aus der Gefriertruhe die Reste von Michels Smokerbraten rausgeholt und beim Erwärmen füllte sich die Küche mit sanft rauchigen Noten und schönen Erinnerungen.

Michel und Madeleine haben im August unsere wunderschöne Hochzeit auf dem Hofgut Heidesheim kulinarisch begleitet. Mit ihrem Live-Cooking, der spürbaren sehr besonderen Leidenschaft für ihren Service und Produkte haben sie auch zum Entertainment beigetragen. ‍♂️?
Das Essen war frisch, schön angerichtet und sehr lecker. Unsere veganen Gäste waren auch zufrieden.

Wir haben den Michel gefordert indem wir uns sowohl für das Barbecue wie auch für die Eishummel entschieden haben. Beides hat er (der ganzen Logistik inklusive!) mit Bravur gestemmt, unsere Gäste begeistert und die Hochzeit abgerundet. Es ist kaum zu glauben, dass Michels Smoke BBQ ein 2-Mann Betrieb ist - ein echtes Power-Paar!

Die Kommunikation vor der Hochzeit hat uns viel gebracht, wir konnten von Michels Erfahrung und Tipps profitieren. An dem Aftersale-Service gab es auch nichts zum meckern: für die Reste hat uns der Michel seine professionelle Behältnisse ausgeliehen und als wir diese zurückgebracht haben, wurden wir auch wieder bekocht ☺️

Danke, dass ihr dabei wart!

I & S

Andrea Weinerth

Michel hat am 18.05 unsere Hochzeit begleitet.
Was soll ich sagen außer WAHNSINN
Unsere Gäste hatten kaum platz für Torte weil Michel alle mit zartem Fleisch und super würzigen Beilagen beglückt hat.
Und nicht nur das
Michel und seine Frau sind einfach ein traumhaftes Team bei denen einfach alles Spass macht
VIELEN DANK von uns und unseren Gästen

Lisa Wienke

Wir haben unsere Veranstaltung geplant und sind auf das Team Michels Smoke BBQ gestoßen
Die Anfrage wurde super schnell und professionell beantwortet.

Nach einem kurzen Telefonat haben wir eine Menüberatung vereinbart,
diese lief unkompliziert ab - es gab tolle Vorschläge, Erfahrungsaustausch
und einen Location Vorschlag.

Die Veranstaltung wurde wie besprochen durchgeführt, es wurde sich an alle Absprachen gehalten,
die Qualität der Speisen ließen nichts zu wünschen übrig - die Portionen waren sehr üppig sodass noch etwas übrig geblieben ist

Rundherum war es ein sehr gelungener Abend!
Wir bedanken uns herzlich und freuen uns auf den nächsten gemeinsamen Anlass!

Patrizia Gebhardt

Wir können Michels Smoke BBQ nur empfehlen!!! Auf unserem Event waren alle begeistert. Sehr lecker und top Qualität ?

Danke, dass ihr das Event zum Hit gemacht habt!

Ute Vockerodt

Unser Sommergrillfest in der Firma war ein voller Erfolg. Auch die veganen Anteile am Menü kamen sehr gut an. Von Gazpacho bis zum Nachtisch. Michels Smoke BBQ können wir nur empfehlen.

Anita Woicke

Wir hatten Michel und seine Frau zu unserem Sommerfest gebucht und wurden nicht enttäuscht. Bereits beim ersten Gespräch zur Menüauswahl hat man die Leidenschaft zum smoken gespürt. Am Festtag war der gesamte Ablauf perfekt durchorganisiert und unsere Gäste konnten pünktlich mit der Vorspeise starten , Gazpacho und Hackbällchen, perfekt für einen Sommertag und so lecker das mein Mann und ich nichts abbekommen haben. ? Als dann das Roastbeef und der Schweinelachs gar war, ging es mit den üppigen Portionen weiter. Das Fleisch war auf dem Punkt, die Soßen der absolute Hit. Schwenkkartoffeln und die Paprikapfanne haben das ganze abgerundet. Ausnahmslos hat allen das Essen sehr gut geschmeckt. Da die Portionen von Michel sehr großzügig bemessen sind konnten Carepakete mitgegeben werden. Der Nachtisch gegrillte Mango mit Joghurt hat dann noch die kleinen Lücken gefüllt. Wir danken Michel und seiner Frau für das tolle Essen und dass Sie uns bei einem unvergesslichen Tag unterstützt haben.

Sabine Bacher

Unsere Hochzeit wurde dank Michels großartigem Service zu einem unvergesslichen Erlebnis!
Der Höhepunkt unserer Feier war zweifellos der vor Ort gegrillte Smokerbraten und die köstlichen Beilagen. Er war nicht nur äußerst lecker zubereitet und präsentiert , sondern auch ein echtes Highlight für alle Gäste. Die Aromen waren einfach fantastisch und haben alle Sinne verzaubert. Die Beilagen, das Brot, das Dessert, alles war eine unvergessliche Gaumenfreude.
Michel und seine Partnerin Madeleine zeigten nicht nur kulinarische Exzellenz, sondern auch ein hervorragendes Engagement für unser Wohlbefinden. Ihre Freundlichkeit und Warmherzigkeit machten das Barbecue nicht nur zu einem kulinarisch, sondern auch zwischenmenschlich besonderen Erlebnis. Das Team war äußerst professionell, zuvorkommend und sorgte dafür, dass es uns und unseren Gästen an nichts fehlte. Zum Abschluss verzauberte Michel die Gesellschaft noch mit einer musikalischen Einlage – mehr wollen wir nicht verraten! Event-Catering vom Feinsten!
Wichtig ist auch zu erwähnen, wie einfallsreich und zuvorkommend Michel die Speisen an das Mittelalter-Motto unserer Hochzeit angepasst hat.
Wir möchten uns herzlich bei Michels Smoke BBQ bedanken, dass Ihr unseren besonderen Tag so unvergesslich gemacht habt. Wir würden Euer Barbecue jederzeit wieder in Anspruch nehmen und Euch ohne Vorbehalte weiterempfehlen.

Nochmals vielen Dank für alles!

Saskia Bernhardt

Super von Anfang bis Ende ! Wir hatten Michels Smoke BBQ zum Sommerfest für 80 Personen gebucht inkl. Eishummel. Alle waren ohne Ausnahme begeistert, ob wir oder unsere Kunden. Das Essen war mega lecker. Kein 0-8-15 Caterer. Preis-Leistungsverhältnis super ! Sympathische Menschen, bombastisches Essen - klare Weiterempfehlung.